Préparation
:
Tout d'abord, fais cuire les oeufs 12 minutes à
l'eau bouillante salée pour qu'ils soient
durs.
Quand ils sont cuits, tu les passes immédiatement
sous l'eau froide avant d'enlever les coquilles.
Puis
tu prépares la farce :
tu coupes les tomates et les cornichons en dés.
Tu écrases les oeufs durs à la fourchette
et tu haches le persil et la ciboulette.
Puis
tu ajoutes à la farce la mayonnaise, tu sales,
tu poivres et tu mélanges bien le tout.
Tu
roules chaque tranche de jambon avec un peu de farce,
et tu les disposes sur le plat de service garni
de feuilles de laitues lavées.
Tu peux servir. |
