Préparation
:
Dans un bol tu mets la farine et la levure, tu fais
un trou et tu y verses les oeufs, l'huile, le sel
et le poivre. Tu mélanges bien avec la cuillère
en bois et tu ajoutes le lait petit à petit.
Tu
verses la préparation dans une poêle
chaude et huilée et tu laisses cuire à
feu doux 5 à 7 minutes en couvrant la poêle.
Lorsque
la farinette est dorée d'un côté,
tu la couvres avec une deuxième poêle
et tu la retournes. Tu laisses cuire à
nouveau à feu doux, couvert, 5 à
7 minutes.
Tu
sers la farinette bien chaude accompagnée
d'une salade.
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