Dans une grande casserole, tu mets d'abord le beurre et tu recouvres de chocolat coupé en morceaux.

Tu mets le chocolat à fondre TRÈS DOUCEMENT (attention! il ne doit pas bouillir).
Quand le chocolat est devenu mou, et seulement à ce moment-là, tu tournes bien le mélange avec une cuillère en bois.

Hors du feu, tu verses une partie des cornflakes dans la casserole et tu les enrobes délicatement de chocolat.

A l'aide de deux cuillères à soupe, tu formes des petits tas sur la tôle, imitant les roses des sables.

Tu mets tes roses des sables à prendre 1h au réfrigérateur avant de les déguster avec tes petits amis.